Unser Fränk'ness

Urbanes Restaurant in der Nürnberger Innenstadt 

UNSERE FRÄNK'NESS PHILOSOPHY

by Alexander Herrmann in Nürnberg!

Alexander Herrmann beschreibt die Fränk‘ness Philosophie als handwerkliche Spitzenküche, die mit der richtigen Portion an Leidenschaft und Bauchgefühl authentische Klassiker mit modernen Akzenten auf die Teller bringt. Ob als einzelnes Gericht oder in mehrgängigen Menüs können Sie den Fränk’ness Genuss mit all seinen Facetten unter der Handschrift von Alexander Herrmann erleben. Nürnberg mal anders erleben? Bei uns kein Problem! Nicht ohne Grund zählen wir zu den besten Restaurants in Nürnberg, unsere Gerichte sind würzig und haben Kraft, überzeugen aber dennoch mit einer gewissen Leichtigkeit. Im Fränk’ness in der Königstraße in Nürnberg können Sie ganz einfach auf Genussreise gehen! Dafür haben wir bereits die passenden Aroma-Pakete geschnürt. Durch unsere mehrgängigen Menüs können Sie den Fränk’ness Genuss mit all seinen Facetten erleben und die fränkische Küche von einer neuen Seite kennenlernen. Unser Steinofen Betty freut sich auf Ihren Besuch! 

IN ALEXANDER HERRMANNS RESTAURANT GIBTS GASTRO ♥ PUR!

Ganz persönlich, ganz Fränk’ness

Unser Fränk’ness Team überzeugt durch einzigartige Persönlichkeiten, die das was sie tun wirklich lieben. Was wäre unser Restaurant nur ohne die liebevolle und emphatische Art unserer Bedienung? Was wären unsere Steinofen-Gerichte ohne die klitzekleine Prise zu viel Salz des verliebten Kochs? Wir sagen: Maximal nur halb so schön! Unser Team liebt und lebt die Gastronomie in vollen Zügen und das können Sie bei uns in ganz familiärer Atmosphäre schmecken und erleben. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie unser Fränk’ness by Alexander Herrmann. Ein Restaurant mit Charme und Persönlichkeit!

Fränk'ness International

From Franken with Love

Discover our Menu, even if you don´t speak german! 

GENIAL REGIONAL: UNSER FRÄNK’NESS

Made with Love in Franken

Alexander Herrmann? Der Sternekoch aus dem Fernsehen? Ganz genau der und kein geringerer führt gleich zwei der besten Restaurants in Nürnberg – und das inmitten der schönen und historischen Altstadt. Unser Fränk’ness in der Königstraße in Nürnberg gelegen ist eines davon und weiß, wie man seine Gäste in einem urbanen und modernen Ambiente Willkommen heißt! Ganz nach dem Motto “Support your Local Heroes” achten wir stets darauf ausschließlich frische und natürliche Zutaten aus der Region für unsere Gerichte zu verwenden und setzen dabei auf eine bodenständige und authentische Fränk’ness Küche  – und das bei jedem Gang! Lassen Sie sich auch gerne zum Abschied von unseren süßen Desserts verführen, auch wenn die Gefahr besteht, dass Sie den Heimweg am Ende rollend antreten müssen. Wir freuen uns auf Sie!